Tak Ada Beras, Bubur Ayam Ini Dibuat Pakai Mie Instan

Jakarta - Kata siapa bubur ayam hanya bisa dibuat dengan beras? Ternyata bubur ayam super praktis bisa dibuat dari mie instan.

Lewat akun instagram @masakdarurat, Chef Bahtiar membagikan trik cara membuat bubur ayam tanpa beras. Trik ini bisa diandalkan bagi anak kost yang bosan makan mie instan biasa.

Untuk membuat semangkuk bubur ayam ini diperlukan sebungkus mie instan rebus rasa ayam bawang, telur, ayam suwir, daun bawang dan telur rebus. Penasaran dengan cara membuatnya?

Foto: instagram @masakdarurat

Baca juga : Dengan Rp 10 Ribu Tetap Bisa Bikin Santapan Spesial Valentine, Ini Caranya

Pertama, mie instan harus dihancurkan lebih dulu. Chef Bahtiar mengandalkan cobek batu untuk membuat menghancurkan mie. Kemudian bubuk mie direbus dengan air hingga setengah matang.

Proses membuat bubur ini harus menggunakan api kecil dengan terus diaduk agar bagian bawah panci tidak berkerak. Saat sudah setengah matang, masukkan telur, aduh terus hingga matang dan menjadi bubur yang kental.

Sebelum diangkat, masukkan bumbu mie instan dan aduk kembali hingga rata. Tadaaa! Bubur sudah siap disajikan.

Foto: instagram @masakdarurat

Ambil mangkuk lalu tuang bubur secukupnya. Lengkapi dengan topping kecap manis, daging ayam suwir, daun bawang, daun seledri, telur rebus dan kerupuk. Bubur siap dinikmati selagi hangat.

Chef Bahtiar sendiri adalah praktisi kuliner yang kini bekerja di salah satu resort di Rote, Nusa Tenggara Timur. Ia mengelola akun instagram @masakdarurat untuk menunjukkan pada netizen kalau makanan enak bisa dibuat dengan bahan murah meriah.

Baca juga : Netizen Ini Bikin Sabun 'Molecular Gastronomy' yang Enak dan Aman Dimakan

View this post on Instagram

Tadinya mau diupload besok, tapi di rote lagi sering gangguan internet, jadi aku upload hari ini aja yes, mumpung ada sinyal. DAN INILAH DIAAA. HIDANGAN AKHIR BULAN BERBAHAN DASAR INDOMIE!!! Kali ini kita bikin bubur ayam pake indomie yuk. Menjelang akhir bulan kadang bosen masak mie digituin mulu, tapi mau beli yg lain gak mampu :( Ngemeng-ngemeng soal bubur, kalian kalo makan bubur itu diaduk atau enggak sih? Yang diaduk silakan komen pake hashtag #buburdiaduk atau pake hashtag #buburgakdiaduk Video #MasakDarurat kali ini, disponsori oleh: mie burung dara, enaknya nyambung teruuus.

A post shared by Masak Darurat (@masakdarurat) on Jul 25, 2019 at 3:08am PDT

(dvs/odi)